今週は、多忙につき、通常の、がっつりブログ記事は、お休みです！
本職の仕事は、団体グループがアメリカから来るので、休日出勤して仕事しました。
ガイドの仕事も３回入り、また忙しく。
そして、やってきました。
梅のシーズン。
梅仕事も時間に追われます。
本当は、週末にゆっくりやりたいけど、梅がどんどん熟すので、早起きして朝から梅仕事。
今年は、千葉の友人の家で出来た、梅を頂きました。
傷がついているけど、大丈夫とのことで、調べたら、確かにかなり傷がついても、実際、使えることがわかってびっくり！
私が参考にしていた、梅の本では、少しの傷でもやめた方がいいという風になっていたので、今まで、随分捨てて、もったいないことをしちゃったなって思いました。
ひとまず、今回は小粒なので、最初、壺に入れて育てようと思ったのですが、梅酢が上がってこないので、結局、ジッパー袋に入れました。
紫蘇も入れたけど、うまくできるかなー。
もう半分は、梅酒へ！
紫蘇ジュースも作りました。やっぱり美味しい！
只今、舌にできた、口内炎が痛いので、紫蘇ジュース飲んで、元気を出したいと思います。
去年の今頃は、ウズベキスタン旅行に出発していました。
月日が経つのは、本当に早い！
紫陽花も早くも枯れてきてます。来週は、もう７月。
日本の皆様も熱中症にお気をつけください。
今日はこれにておしまい！
梅干し作り成功体験！↓
