こんにちは。本日も別府のお話し。今日は後編。
前回は、こちら↓
海地獄のバスクリン色に心を奪われた後は、すぐ近くにある、鉄輪温泉街へ。
鉄輪と書いて、「かんなわ」ってなかなか読めない。
地名は、本当に知らないと正しく読めないなーと旅行にくるとよく感じる。
ここは、湯けむりに包まれた、THE 温泉街だ。
別所駅周辺よりもさらに、レトロ感は、強くなる。
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湯治文化が根付いているらしく、あちこちに100円で入れる温泉があった。
「組合の人は無料」となっている。家に温泉は引けるが、すぐに錆びて手入れが大変らしい。
そんなわけで、近所の人たちは、家のお風呂代わりにあちこちの湯治に入りにきているそうだ。
確かに、地元のおじいちゃんおばあちゃんが15時くらいに入りに来ていた。
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温泉の地熱で真っ白い湯けむりがあちこちから出ている。
煙突からでているのは有名だが、道の排水講からも、もくもく出ている。それもいたるところにだ。
雪もちらつく寒さだったので、そこに立ってみたら、煙に包まれて体全体がほっこり暖かくなった。
天然暖房だ。
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さて、今回、誕生日ということもあり、どこに泊まるかを重要視した。
選んだのは、「眺望の宿 しおり」
お部屋で夕食を楽しめるというものに魅かれた。
誕生日なのだ。贅沢をしてもいいだろう。
別府駅からお迎えがきてくれて、10分ほどのところの高台に向かう。
眺めのいいところで、一般住宅もあった。
部屋から、別府湾が見える。
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雪がちらつき風情がある。
貸し切り露天風呂があったので、夕食前にゆったり。
お湯にとろみと、艶があり、つるんというより、とっるん、とっるんしている。
これ通じるかしら?なんか、ゼリーがちょっと入っているような感じなのだ。
いいお湯だった。
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夕食は、誕生日祝いということで、1杯、宿から飲み物をご馳走になった。ありがたや。
エビスビール工場が大分にあるということで、大分産エビスをいただく。
お料理は、旬の素材をふんだんに活かした和食創作懐石。
食前酒の梅酒で始まり、サーモン寿司や、菜の花の天ぷらなどの前菜。
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ハマグリの吸い物。
そして季節のお刺身が絶品。はまちは、プリプリだったのだが、養殖だという。
エサに大分名産のカボスを入れているそうだ。それによって魚の臭みがなくなるとのこと。
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感動したのが、A4極上牛蒸ししゃぶだ。
地獄蒸しが有名なこの地。
薄くていい赤色の牛肉とレタス、水菜をコンロで蒸してポン酢とゴマダレでつけるだけなのだが、これがのど越しよくおいしかった。
これは、自分でも作ってみようと思う。
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そうそう、ビール1杯で終わるわけはない。
メニューに「樽詰めスパークリングワイン、ポールスター」というメニューがあった。
一杯ずつ、樽から出されるらしい!
ポールスターなんて、粋な名前だ!飲んでみたら、すごくすっきりしゃっきりして美味しい。
2杯、くいっと飲んだ!
デザートが終わり、満足。
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今度は、大浴場に繰り出した。
月明りが美しく、星もきれいだった。冬の露天風呂は最高だ。
翌朝も朝風呂に入り、朝食会場へ。
朝食も豪華だった。
夕食にもあったが、この下の写真の手書き風メニューがいい。
私は、うちで友達の誕生日などお祝いする際、作った食事を一筆書き便せんのようなものに書いて、メニューとして出す。
理想は、このお宿のようなメニューだ。朝食も全部美味しかった。
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昨日も感じたのだが、このお宿の、味噌汁が美味しい。
夕食は、赤だし、朝食は煮干しだったがどちらもとてもおいしかった。
こうして、今年の誕生日は、温泉につかって、ゆっくりできるという夢が叶った!
さあ、たっぷり朝食も食べた。快晴の本日、博多へ向かう!
続きは、また次回までお楽しみー-。↓
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